Food + Zdrowe przekąski

ZDROWE PRZEKĄSKI – KOKTAJL Z BURAKA

soki-otwarte

soki-otwarte

Burak czerwony, już dawno zapomniane przez nas warzywo. No może jeszcze czasami przypomni nam się w okresie bożonarodzeniowym i tradycyjnego barszczu z uszkami.

Burak Czerwony posiada niesamowite wartości odżywcze, które co ważne są łatwo przyswajalne dla naszego organizmu. Zawiera antycyjany (barwniki), dzięki którym mamy lepszą odporność, obniżamy ciśnienie krwi oraz spowalniamy procesy starzenia.

Jeśli chodzi o to co burak ma „w środku”:

Przede wszystkim są to pierwiastki takie jak: żelazo, magnez, wapń, potas, sód, miedź, chlor, cynk, fluor, kobalt, a także kwas foliowy, witaminę C oraz witaminę B.

Jeśli chodzi o właściwości lecznice:

Moje zainteresowanie burakiem spowodowane jest bardzo często występująca anemią. Sama borykam się z tym problemem i wiem, że żelazo w tabletkach nie tylko jest uciążliwe, ale i niewiele pomaga. Moje wyniki zawsze były na pograniczu normy lub lekko pod kreską.

Już jednak szklanka soku dziennie potrafi zdziałać cuda!

Ostatnio mama poleciła mi „cudowny” koktajl, który już po trzech tygodniach ma znacznie poprawić wyniki oraz samopoczucie.

Przepis na sok z buraka (na jedną porcję – ok 200 ml):

– 1 burak,

– 1 marchewka,

– 2 jabłka,

Świeżo wyciśnięty sok zaleca się pić codziennie przez 3 tygodnie. Efekty potwierdzone w naukowo.

Jestem w trakcie buraczanej kuracji. Zdam relacje jak tylko wykonam kolejne badania krwi.